차를 우리는 온도는 차의 종류에 따라 다르며, 알맞은 온도를 맞추는 것이 차의 맛과 향을 최대로 끌어내는 데 중요합니다. ☕ 차 종류별 적정 온도차 종류온도 (°C)우리는 시간설명녹차70~80°C1~3분너무 뜨거운 물을 사용하면 떫은맛이 강해짐백차75~85°C2~5분부드럽고 은은한 맛을 유지하기 위해 낮은 온도 사용황차80~85°C2~4분녹차보다 조금 높은 온도, 부드럽고 깊은 향 유지우롱차85~95°C30초~3분가볍게 발효된 우롱차는 낮은 온도, 강하게 발효된 것은 높은 온도홍차 (블랙티)90~100°C2~5분완전 발효차라 뜨거운 물을 사용해야 풍미가 강해짐보이차 (숙차 & 생차)95~100°C1030초 (첫 우림) 이후 12분여러 번 우릴 수 있어 짧은 시간씩 우려내는 것이 좋음허브차 ..